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阿麗尼餐廳入駐馬德里

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  • 年份:2017 地區(qū):西班牙 類型:紀(jì)錄 
  • 狀態(tài):更新HD / 12-11
  • 主演:Grant Achatz 
  • 導(dǎo)演:Tilman Zens 
  • 簡介:本片主要介紹了著名的米其林三星餐廳,芝加哥阿麗尼餐廳的大廚兼創(chuàng)始人格蘭特·阿卡茲利用餐廳歇業(yè)返修的機(jī)會(huì),在西班 詳細(xì) >
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阿麗尼餐廳入駐馬德里播放列表

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阿麗尼餐廳入駐馬德里劇情介紹

本片主要介紹了著名的米其林三星餐廳,芝加哥阿麗尼餐廳的大廚兼創(chuàng)始人格蘭特·阿卡茲利用餐廳歇業(yè)返修的機(jī)會(huì),在西班牙馬德里開辦一家臨時(shí)餐廳的經(jīng)過。首先,片中介紹了在臨時(shí)餐廳準(zhǔn)備時(shí)期,如何對(duì)其進(jìn)行裝潢修飾,配備相應(yīng)的廚房設(shè)施,以及完善各種食材的選購供給。隨后,介紹了阿麗尼餐廳的整個(gè)團(tuán)隊(duì),從廚師到前臺(tái),各自的任務(wù)分工,以及他們?nèi)绾螄?yán)格要求,并對(duì)各種細(xì)節(jié)精雕細(xì)琢,保證客人能在此擁有最完美的體驗(yàn)。在片中,還串插著介紹了大廚格蘭特·阿卡茲,這位當(dāng)代最偉大廚師之一,對(duì)現(xiàn)代烹飪深邃的理解。 展開全部

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